敦煌酒泉有什么小吃

敦煌和酒泉是甘肃省的两个著名旅游城市，也是丝绸之路上的重要站点。这两个城市的小吃因为其独特风味和历史渊源而受到游客们的喜爱，下面是关于敦煌酒泉的几种特色小吃。

1. 敦煌可口酥

敦煌可口酥是敦煌古城的特色小吃之一，也是旅游者们必尝的美味。这种小吃有多种口味，如麻辣味、奶油味、五香味等，口感香脆可口。

2. 敦煌焦油圆糕

焦油圆糕是敦煌的传统小吃，也是丝绸之路上的一道美味。这种小吃由糯米制成，外层焦脆，内部松软，口味甜美，受到人们的喜爱。

3. 酒泉豆腐脑

酒泉豆腐脑是当地的传统早点。由豆子磨成浆，加入适量的淀粉和调料，制成的豆腐脑口感细腻滑润，味道鲜美。常常配以辣椒油、葱花等调味品，增添风味。

4. 酒泉酒盖面

酒泉酒盖面是一种独特的传统面食。这道小吃以面条为基础，加入一些调料和香辣肉末，上面再加入一层浓郁的鸡蛋黄，形成一个特殊的面盖，吃起来非常有嚼劲，味道鲜美。

5. 酒泉烧饼

酒泉烧饼是一种受欢迎的传统小吃。这种小吃制作简单，以面粉为主料，通过烘烤制作而成。酥脆的外皮、软糯的内部，搭配各种凉拌菜或煮菜，具有特色的口感和味道。

6. 敦煌馍

敦煌馍也是敦煌的传统小吃之一。这是一种用面粉加水发酵、擀成薄片后蒸制而成的面食，形状酷似鸭嘴，口感松软。香味浓郁，搭配上酱料、各种配料，非常美味。

除了以上介绍的几种小吃之外，敦煌和酒泉还有其他许多值得品尝的美食，如酒泉牛羊肉、敦煌酿皮等等，提供给游客们丰富多样的选择。无论是在敦煌还是酒泉，你都可以品味到当地独特的风味小吃，享受一番特色美食之旅。