香蕉饼是一道简单又营养的小吃,非常适合给小孩食用。下面是制作香蕉饼的步骤及所需材料:
材料:
- 2个成熟香蕉
- 120克面粉
- 1个鸡蛋
- 适量牛奶(约60毫升)
- 适量细砂糖(约20克)
- 适量食用油
步骤:
1. 将香蕉剥皮并用叉子压成泥状。
2. 在一个碗中将香蕉泥与鸡蛋、面粉、牛奶和糖混合均匀。
3. 将平底锅加热,涂一层食用油。
4. 慢慢地将混合物倒入平底锅中,待一侧煎至金黄色后,翻面继续煎至另一面金黄。
5. 将煎好的香蕉饼取出,放在厨房纸巾上吸干多余的油。
香蕉饼是一道营养丰富的小吃。香蕉含有丰富的维生素C、维生素B6和膳食纤维,鸡蛋则是良好的蛋白质来源。这道香蕉饼富含碳水化合物和脂肪,可以提供孩子需要的能量。而细砂糖的用量可以根据孩子的口味进行调整,不同的家庭可以根据自己的喜好来做调整。
这道香蕉饼可以作为小孩的早餐或零食。在制作过程中,可以根据孩子的喜好添加一些额外的配料,例如蓝莓、巧克力碎片或者坚果等,以增加口感和味道的丰富度。
香蕉饼的制作非常简单,食材易得,而且制作过程中不用添加太多油和糖分,因此更加健康。给小孩食用时,可以搭配一杯牛奶或者酸奶,作为均衡的营养搭配,尽量避免小孩吃得过多或过于油腻。
总之,制作香蕉饼非常简单,且营养美味,给小孩食用可以提供所需能量和营养。加入适量的配料,可以让香蕉饼更加丰富多样化,满足小孩的口味喜好。
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